お役立ちコラム– category –

はじめに：避けては通れない、お金の話 前回は、ワインショップ開業の第一歩として「コンセプト設計」の重要性をお伝えしました。 「どんな店にするか」のイメージが少しずつ具体的になってきたら、次に避けては通れないのがお金の話です。 「ワインショッ...

はじめに：まずは「どんなお店にするか」 一言でワインショップといっても、そのスタイルはさまざまです。 ECショップ（無店舗） 実店舗 実店舗＋EC併設 角打ち併設 ワイン好きにとって、 「どんなコンセプトのお店を作るか」「どんなワインを並べるか」「...

これまで「人的要件」「場所的要件」「経営基礎要件」をそれぞれ深堀してきましたが、今回が最後の「需給調整要件」です。少々分かりにくい言葉ですが、実際には「事業計画の具体性」を確認するための基準と考えると良いでしょう。すなわち、どのようなお...

「人的要件」と「場所的要件」をクリアした次に待ち構えているのが、今回解説する「経営基礎要件」です。 端的には、税務署から「お酒のビジネスを安定して続けていけるだけの資金と経験を持っていますか？」と問われる要件です。実はこの要件、申請者が「...

お酒の免許申請において、人的要件（申請者の資格）や経営基礎要件（資金力と経験）と同じくらい厳格に審査されるのが、この「場所的要件」です。 ざっくり言うと、「お酒を販売･管理するのにふさわしい、独立したスペースが明確に確保されているか」が問...

【人的要件を深掘り】具体的にどんなケースが「一発アウト」になる？ 前回の記事では、お酒のビジネスを始めるための最初のハードルである「人的要件（欠格事由に該当しないこと）」の概要をお伝えしました。 法律の条文（酒税法第10条）には難しい言葉が...

「海外のワイナリーからワインを直輸入して販売したい」 「こだわりのワインをネットショップで販売したい」 そう思い立って国税庁のホームページを開き、「免許申請の手引き」を開いたものの、並んでいる法律用語や専門用語に、思わず画面を閉じてしまっ...

前編では、ワインビジネスの土台となる「扱うお酒の種類（何を）」と「仕入先の想定（どこから）」について、ライセンス設計の重要性を解説しました。 「将来の展望（攻め）」と「手続きの具体性（守り）」のバランスについてのおおよそのイメージはつきま...

「海外のワイナリーからワインを直輸入して販売したい」 「こだわりのワインECサイトや実店舗を立ち上げたい」 そう考えたとき、多くの方が最初に「ワインの免許を調べよう」とされます。しかし、実はここに大きな落とし穴があります。お酒の販売免許は、...