コラム

〈Case11〉相談者プロフィール：ナオさん（仮名） 年齢：42歳 職業：小さなワインショップのオーナー 開業年数：6年 店舗：長野市内で実店舗と自社ECショップを運営 取扱商品：長野周辺の小規模ワイナリーのワインが中心 保有免許：一般酒類小売業免許、通...

〈Case10〉相談者プロフィール：タクミさん（仮名） 年齢： 47歳 職業： アウトドアショップチェーン企画部（勤続19年） 取扱商品： キャンプ用品・登山用品・アウトドアウェア 趣味： キャンプ、釣り、焚き火 ヴィジョン： 新しいキャンプの楽しみ方を提...

〈Case9〉相談者プロフィール：エミさん（仮名） 年齢：43歳 職業：ガラス工芸作家・小さな工房の経営者 家族：夫と二人暮らし 仕事内容：表札や記念品、ガラス製品の制作・販売 得意分野：ガラスエッチング、名入れギフトのデザイン 販売方法：ホームペー...

〈Case8〉相談者プロフィール：マルコさん（仮名） 年齢：48歳 出身：イタリア北部 家族：日本人の妻と二人暮らし 来日のきっかけ：妻の地元、瀬戸内の地方都市の穏やかな気候と人の温かさに惹かれて、数年前に移住 職業：夫婦で小さなパン店を経営 営業：...

〈Case7〉相談者プロフィール：ユキさん（仮名） 年齢：32歳 職業：花店経営 家族：夫 開業年数：2年 店舗：住宅街の駅前で、小さな花屋を営んでいる 趣味：家飲み（ワイン） 好きなワイン：自然派ワイン 悩み：お店の世界観を生かした新しい提案をしたい ...

〈Case6〉相談者プロフィール：ショウさん（仮名） 年齢：30歳 現在：オーストラリアのワイナリーで就労中。数か月後にビザが切れるので、帰国が迫っている 家族：独身 経歴：大学卒業後、食品メーカーに勤務。その後退職し、オーストラリアへワーキングホ...

〈Case5〉相談者プロフィール：マリさん（仮名） 年齢：43歳 職業：夫婦でビストロを経営 開業年数：11年 店舗：住宅街にある18席ほどの小さなビストロ 人気料理：煮込み料理、自家製ローストビーフ ワイン：フランスワイン中心。ソムリエのマリさんがセレ...

〈Case4〉相談者プロフィール：ケンジさん（仮名） 年齢：57歳 職業：メーカー勤務（営業職） 家族：妻と二人暮らし。娘は独立して別居 性格：慎重派。大きなリスクは取りたくないが、新しいことにも挑戦してみたい 趣味：国内旅行、温泉、食べ歩き ワイン...

〈Case3〉相談者プロフィール：ミカさん（仮名） 年齢：38歳 家族：会社員の夫と、5歳・3歳の子どもの4人暮らし 職歴：20代の頃は、都内のフレンチレストランでソムリエとして勤務 現在：平日の昼間に短時間のパート勤務 性格：明るく人と話すことが好き ...